Assalamualaikum. Dekat 3 bulan baru nak update blog. Nampaknya virus Corona memberi sedikit kebaikan kepada saya (blog updated). A blessing in disguise mat salleh kata hehe.
Perkataan 'perintah berkurung' mungkin bunyinya keras sedikit, tapi itulah realitinya. Kita perlu berkurung di kediaman sendiri. Berbeza dengan zaman nenek moyang kita dulu (zaman Jepun), kita kini berhadapan dengan tentera senyap dan halimunan. Makanan juga mudah didapati (walaupun terhad) dan ada akses perhubungan media massa. Kita mungkin bertuah sedikit.
Alhamdulillah setakat entri ini ditaip, kita telah melalui 6 hari perintah kawalan pergerakan. Kali ini saya nak kongsikan tips bagaimana untuk berjimat sewaktu melalui tempoh berkurung ini. Saya sendiri try dan error melalui hari-hari ini, mencipta rutin supaya tak stress. Saya log off Instagram sebab saya rasa nak berehat. Kebetulan beberapa minggu sebelum ini saya terlampau sibuk. Again there are blessing in disguise in this difficult time, I may rest from my office work.
Isteri dan mak-mak ni kan merangkap pegawai perbendaharaan rumah. Kita ni benda kecil-kecil pun boleh fikir sebegitu detail. Macam nak kirim beli barang pun kemain banyak pesanan penaja haha. Tips ini saya amalkan untuk mengelakkan kestresstan hidup yang teruk sepanjang berkurung dengan anak-anak hehe.
1. Buat senarai barangan penting
Saya ni sebenarnya tak suka beli barang banyak sebab malas nak kemas, tapi kali ni saya berubah. Kali ini saya senaraikan barang penting keperluan di rumah. Nak senaraikan mudah sahaja, buka laci dapur, peti sejuk atau apa barang yang dah nak habis tulis dalam 1 buku. Saya telah bahagikan kepada 3 kategori penting semasa zaman berkurung iaitu:
a. Barang dapur (basah dan kering) - untuk masak dan makan
b. Barang kebersihan rumah - untuk bersihkan rumah (sabun, pelembut, pencuci lantai)
c. Barang penjagaan diri - untuk jaga kesihatan (vitamin, syampu, sabun mandi)
Macam barang dapur yang penting bagi saya beras, minyak, tepung, telur dll. Sentiasa fikir kalau betul habis stok makanan basah apa yang kita boleh masak.
Kebersihan rumah sangat penting waktu macam ni termasuk bab laundry. Kali ni ada tambah mask, gloves, sanitizer, Dettol, disinfectant wipes segala.
Penjagaan diri saya masukkan vitamin dan wajibkan semua orang makan.
Beli barang yang penting dan perlu sahaja. Invest pada barang untuk kenyang, bersih dan sihat. Bila kita ada dekat rumah 24 jam kita dah boleh detact apa yang kita PERLU sangat-sangat. Make a list.
2. Simpan stok dengan teratur
Bila dah beli, boleh simpan stok dengan kemas dan boleh dilihat. I am a visual person maknanya saya kena lihat baru akan guna barang tu. Pantri saya ni kebetulan baru dikemas akhirnya sekarang saya letak stok makanan dan detergen. Ada juga yang disimpan di dalam kabinet dapur. Tak kira anda simpan di mana, make sure the place is visible and easy to reach. Macam kau letak di ceruk kabinet yang kau benci (sebab sepah lom kemas) tak boleh macam tu. Nanti barang tu akan expired sampai sudah kat situ. Bakul-bakul atau container yang sama jenis pun tak penting. Yang penting barang tu tersusun dan mudah dilihat sahaja.
Bila dah susun kita akan guna semua barang dan tak membazir.
3. Simpan barang basah dengan betul
Tau tak benda yang paling meletihkan saya sepanjang tempoh berkurung ni? Prep barang basah! Tengok suami bawak balik gerombolan sayur dan hidupan aje kaki dah gigil-gigil berpinar kepala rasanya. Bila zaman Covid 19 ni sayur pun semua nak kena cuci dulu sebelum simpan. Kadang sis pun berendam air mata kat sinki tu sambil mengemas benda-benda ni haha.
Barang basah saya beli dalam 4-5 hari punya stok. Semua ikan/ ayam/ sotong/ daging dicuci bersih dan simpan ikut portion nak masak. Sayur pun sama semua akan cuci bersih sebelum simpan dalam peti sejuk. Sebab tu tak boleh beli banyak dia tak akan tahan lama bila dah kena air.
Saya biasa masak ikut request jadi tak ada pembaziran. Bila prep ni amalkan kebersihan tahap tinggi ok. Plastik bungkus barang terus bungkus lagi sekali dan buang dekat tong luar rumah. Cuci tangan dengan kerap. Masak dan habiskan stok on time.
Saya biasa masak ikut request jadi tak ada pembaziran. Bila prep ni amalkan kebersihan tahap tinggi ok. Plastik bungkus barang terus bungkus lagi sekali dan buang dekat tong luar rumah. Cuci tangan dengan kerap. Masak dan habiskan stok on time.
4. Be the chef on call
Sebelum berlakunya perintah berkurung ni, saya ada kesal juga sebab ada masa saya sibuk sangat tak dapat masak untuk family. How I wished I ada masa untuk masak dari pagi ke malam. Tadaaa.. Tuhan Maha Mendengar. The best part of the day adalah tanya anak-anak besok nak makan apa? Aiman yang selalu tak kesah, Ica pulak picky eater tapi kalau dia bagi markah macam 20 bintang out of 10 bintang gitu haha. Kadang rindu kat arwah Mak, macamanalah dia layan kitorang 5 orang macam-macam peel nak makan itu ini 😂.
Memang penat masak ni, apatah lagi kita masak dari pagi bawa ke malam. Tapi kita dipilih untuk galas tanggungjawab ni, menjadi frontliner family kita. My main mission adalah sediakan makanan yang mengenyangkan, bersih dan sihat untuk family. Ada juga tapau support biz kawan-kawan. Tak kira masak atau tapau, choose the best for our family. Yang penting kalau dah stress dan penat tu, boleh tapau di tempat yang reliable.
5. Elakkan 'boring shopping'
Actually bila bosan, kita mudah nak membeli betul tak? Macam nak beli barang dapur kat Tesco online tu ada je yang menarik perhatian. Tapi dekat sini yang kita perlu pastikan benda tu betul-betul perlu. Jangan beli tepung yang guna setahun sekali. Beli rempah yang guna bila ada resipi viral aje. Sampai sudah nanti benda tu terperuk dalam laci sampai expired.
Bila duduk rumah pulak ada aje otak memikir nak kemas itu ini (nak beli bakul/ container segala). Lepas tu nak try masak itu ini, dulu takde pun nak buat kek. Jadi kebanyakan feel tu datang dari rasa bosan kita dan online marketing yang kaw-kaw. Dengan sale yang sedang berlangsung di sana sini, buat otak kita sentiasa fikir nak membeli. Sedangkan hakikatnya, ekonomi kita sedang merudum dan ribuan orang telah/ sedang/ mungkin kehilangan pekerjaan.
If you have salary at the moment, have extra money now, please keep it. Think wisely before you shop. Avoid 'boring shopping'!
6. Groceries online shopping
Satu perkara yang saya mula cuba dalam tempoh ni adalah beli barang menerusi Tesco online. Selalu tak triggered pun sebab sentiasa ke kedai dan barang pun beli tak banyak. Yang bestnya online shopping ni kita boleh tengok semula barang yang kita add to cart. Step dia mudah sahaja:
1. Daftar (download the apps)
2. Book a slot (perlukan details kad debit/ credit) tapi duit tak tolak lagi
3. Add to cart (boleh sort dari harga terendah ke mahal)
4. Revise your order until a day before delivery
5. Receive the order. Bayaran akan ditolak masa tu secara online
Saya cuba elak suami kerap sangat pergi beli barang. Dia cuma beli barang basah dan urgent sahaja. Semua barang ada dekat sini, boleh sort ikut harga murah ke mahal. It is really convenient.
..........
Tujuan saya share adalah sebab tak nak orang membazir sebab walaupun lock down kita still boleh beli barang. Guna duit yang ada dengan cermat. Nak comfort food sekali-sekala tak ada masalah. Saya ada dengar pandangan pakar ekonomi dekat tv dan radio and it is quite scary. Oh ya avoid panic buy just beli barang untuk 1-2 minggu sahaja. Just create a routine pukul berapa nak masak, kemas, rehat, bersenam (gittew) dan beribadah. Tuhan beri kita rehat for a purpose dan Dia juga sedang menguji kita.
Ok itu sahaja coretan kali ni. 2020 is hard but we've got this!
Take care and stay safe!